什么酒是清純類型的白酒?
真正的傳統(tǒng)糧食釀造的白酒,香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯,與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 鑒別方法: 1、純糧酒聞起來香氣清純而飽滿,酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。像東北知名的白酒大泉源酒就是純糧食釀造的白酒,口感柔和,飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。 2、取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,純糧白酒生熱后發(fā)出的氣味清香,且留存時間比較長;酒精勾兌的白酒則相反,只有香精味,不僅聞起來沖鼻子,氣味很古怪,而且留存時間很短,很快就沒有味道了。 3、加水法,酒精勾兌的酒加入水不失光,純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這是因為糧食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小,從而析出,造成失光混濁;而酒精中這類物質(zhì)甚微,所以加水后不會混濁。

清純小酒保質(zhì)期是多久?
清純小酒是一種低度酒,其保質(zhì)期一般為兩年左右。不過具體的保質(zhì)期還是要看清純小酒的生產(chǎn)日期和儲存條件而定。如果存放在陰涼、干燥、通風良好、避免陽光直射的地方,保質(zhì)期可能會更長一些。建議在飲用清純小酒之前,先檢查瓶身是否有損壞或變質(zhì)的跡象,如異味、混濁、變色等,如果有這些情況建議不要飲用。

小青白酒好喝嗎?
衡水老白干小青花50度這款白酒非常好喝,這款白酒純正的衡水老白干香型,口感純正、純清,有一種清純、甘冽的味道,那真是衡水老白干口味,好喝又不上頭,酒味醇香、醇厚,酒香四溢,回味悠長。該白酒可以儲存20年至30年,地地道道的白酒,千萬不要多喝。